Šio gėrimo receptas gimė 1845 metais Milane. Šiandien tai Pasaulyje garsiausias Itališkas bitteris. Biteris gaminamas iš 27 skirtingų žolelių, augančių 4 pasaulio žemynuose. Pagrindinės natos gomuryje - gėlės, žolelės, įvairių augalų šaknys ir ekstraktai, pasitelkiant specialias technologijas sumaišyti taip, kad atsiskleistų geriausios augalų savybės. Fernet Branca ne mažiau kaip vienus metus brandinamas ąžuolo statinėse, dėl to įgauna šviesiai rudą spalvą su gintariniais atspalviais. Rekomenduojama vartoti vieną kaip deigistyvą, taip pat tinka prie desertų, Viduržemio jūros patiekalų ar kokteiliams ruošti