Sugarlandia, tai ne pramogų parkas, o sukarinta sala Filipinuose, kuri išgyveno keturis kolonistų antplūdžius dėl vieno bet labai kokybiško derliaus- "juodojo aukso", arba papraščiau, tai cukraus melasa.
Turbūt nei vienas gėrimas neatliko tokio didelio vaidmens istorijoje kaip romas, jei tiksliau- cukranendrė, kurią Kristoforas Kolumbas atplukdino iš Indokinijos salų į Karibus. Istoriškai, kolonistai pirmiausia pradėjo gaminti romą Pietryčių Azijoje, o ne Karibų salose.
Cukranendrių plantacijos, reikalaujančios daug fizinio darbo, šimtais pirkdavo vergus iš karinių laivynų, už kuriuos buvo atsiskaitoma romu. O ir britų karališkasis laivynas dėl skorbuto ligos sugalvojo vieną pirmųjų kokteilių su citrina ir romu.
Sugarlandia - tai ne pasakų pramogų parkas siekiantis, pritraukti smaližių gausas, o taip įvardijama Filipinų salos provincija - Negros Occidental, kurios plotas: 7 926 km². Kita salos provincija - Negros Oriental, kurios plotas 5,385.53 km2. Ispanų Generalgubernatorius Valeriano Weyler padalinęs salą į dvi provincijas 1876 metais, tuo pat metu buvo ir Kubos Gubernatorius.
Pirmiausia Ispanijos kolonistams ši sala 1565 m. užkliuvo tuo, kad aplink aktyvų ugnikalnį driekėsi kilomentrinės 'noble' (liet.- kilmingas) veislės cukranendrių plantacijos, kurios buvo prižiūrimos tamsaus gymio vietinių aborigenų, iš kur ir gimė ketvirtos pagal dydį Filipinų salos pavadinimas - Negros.
Vėliau Ispanai suprato, kad ugnikalnis - tai unikalus šaltinis, praturtinantis vietinę florą ir agrokultūrą egzotiškais stebuklais. To pasekoje iš sultingos cukranendrės buvo išspaustos melasos ir taip buvo atrastas "juodasis auksas", kas tapo pretekstu pasmerkti salos gyventojus labai ilgiems kolonizavimo amžiams, kurie ateityje prives prie DON PAPA legendos. Šią "juodo aukso" kasyklą per 400 metų valdė amerikiečiai, japonai ir ispanai.
savo pasekėjais 1907m.
Sulaikyti JAV karių.
Salos išsivadavimo herojus - kilmingas filipinietis šamanas ir didus revoliucionierius pravarde - Papa Isio, kuris, 1898-1907 metais vadovaudamas revoliucionierių grupei, aktyviai kovojo prieš ispanus ir amerikiečius, o finale paaukojo savo gyvybę.
Cukralandijos pasididžiavimas nuo 2012 metų - romas pavadinimu “Don Papa", kurio gamintojai neveltui pasirinko vietinio Tado Blindos įvaizdį. Cukranendrės šiam romui yra pjaunamos rankomis ir vežamos į vietinius senovinius malūnus išspausti melasą. “Don Papa” romas pasižymi saldumu, turtingu skoniu, klampumu ir vaisiškumu.
Tai yra gėrimas, pasižymintis vienu iš ryškiausių skonių romų pasaulyje.
