Enologinio (enologija - mokslas apie vyno gamybą, laikymą, rūšis) Sicilijos atgimimo princesė - vynuogė Nero d’Avola, labai svarbi vietinė veislė. Pirmą kartą rasta Sirakūzuose, dabar ji auginama visuose Sicilijos vyndarystės rajonuose

Hedonis* yra tikra Sicilietiško gyvenimo malonumo siekio interpretacija, paveldėta iš senovės graikų ir dabar rafinuota salos rojuje. *Hedonizmas - etinė filosofijos teorija, gyvenimo tikslu ir didžiausia vertybe laikiusi malonumus, o žmogaus pasirinkimus vertinusi pagal tai, kiek malonių pojūčių suteikia vienas ar kitas veiksmas

Intensyvaus rubino raudonumo su violetinės spalvos atspalviais. Nosyje gausūs ir gilūs džiovintų raudonų vaisių aromatai, anyžiai ir saldūs prieskoniai, migdolų, vanilės ir tabako natos skambančios iš brandinimo amerikietiško balto ąžuolo statinėje laiko (brandos statinėje laikas 18-20 mėnesių)

Gomuryje struktūra gili, aksominė ir turtinga

Poskonis su minkštais ir saldžiais taninais